暮らしのエッセイ

1. 2013年10月11日更新

   大阪・中之島散策／ 鯵のシチリア風パン粉のパスタのレシピ

   

   国内の都会が続きます。休日の中之島はふだんの顔とはうってかわって静か。新しいビルが建ち並ぶオフィス街の静寂、不思議な空気が流れていて新鮮です。神戸から出かければ中之島散策も旅のうち。あっ　そうじゃないかも。旅とは物理的な距離ではなく日常生活からの距離感なのかもしれませんね。＜貴婦人と一角獣＞この日の目的は大阪国際美術館の＜貴婦人と一角獣＞展。中世に作られた６枚のタペストリー（室内装飾用の壁掛け織物）のテーマは人間の五感。味覚、触覚、聴覚、視覚、嗅覚。五感なのになぜ６枚？そう、 […]

   

2. 2013年09月18日更新

   台風の後には雨漏りのチェックを

   

   　9月16日に日本に上陸した台風18号は、日本各地に大きな災害をもたらしました。わが家でも台風に備えて、土間の鉢植えや園芸用品などを室内に入れたり、自転車のカバーを飛ばされないように留め直したり、いちおう準備はしておいたのですが…。　実際に強い雨が叩きつけられるようになって、しばらく経つと食卓の上から雨漏りが…。強風によっていつもとは違う角度から大量に降り注いだ雨がわずかな隙間から浸入してきたようです。さっそく工務店の担当者に連絡してチェックしてもらう […]

   

3. 2013年09月11日更新

   浅草ぶらぶら・フルーツパーラーゴトーで桃パフェとペリカンのトースト／プラムパフェのレシピ

   

   長いタイトルになりました・・・今回は浅草。旅ではないのだけど時おり出向く東京。この日は浅草の友人宅に泊まったので、ほとんど知らないこの町を案内して貰うことになりました。なんと第３２回サンバカーニバル当日。いつもにまして人であふれているようで、人の隙間を縫うように前を進む友人とはぐれないようにとついていくので大変でした。＜浅草寺＞正門から見たことしかなかった浅草寺。脇から入ってびっくり。その屋根の美しいこと！ 赤い大きな提灯が印象的なイメージとは趣が異なります。思わず『きれい』 […]

   

4. 2013年08月21日更新

   酷暑を乗り切る冷房の工夫をあれこれと

   

   　記録的な猛暑に見舞われた今年の夏。体調に影響の出ている人も多いのではないでしょうか。わが家でも、キュウリやヘチマ、琉球朝顔が元気よく葉を茂らせてくれていますが、文字通り「焼け石に水」という状態で、室内でも30度を超える事態に…。風が吹いてもドライヤーをあてられているかのような暑さのため、毎日クーラーのお世話になっております。　わが家は階段と１階リビングが一体になっているので、通常であれば、２階へも空気が流れます。しかし、室内の熱気とクーラーの冷気にこれだけの温度 […]

   

5. 2013年08月07日更新

   スェーデン・ユールゴーデン島／サーモンカナッペのレシピ

   

   ２００７年夏の旅。北イタリアのマジョーレ湖畔の友人の別荘で１週間ほど過ごした後スェーデンへ。ストックホルムで数日過ごし、フィンランドのヘルシンキへと向かいました。＜ユールゴーデン島＞４度目の北欧、３度目のストックホルム。都心よりも郊外での滞在の方が好きなのだけど、スェーデンではなかなか郊外まで足を伸ばせずにいます。でも、このユールゴーデン島は、ストックホルムの中心部からほど近いにもかかわらず、都会とは趣がぐっと異なり、まるで郊外の森に出かけたようなプチ旅気分を味わえるお気に入 […]

   

6. 2013年07月17日更新

   消費する生活、生産する住宅

   

   　前回も触れた緑のカーテンは、おかげさまで本格的な夏を迎えて順調に成長しています。とくにキュウリは早々に花を咲かせるばかりでなく、次々に実をつけてわが家の食卓を飾ってくれるようになりました。　朝、起きてはプランターに水をやり、花や実、葉の様子を家族で見守るのはなかなかいいものです。キュウリを収穫するときには、なんだかワクワクします。　ふと思い出すのが、地方取材のときに目にする古い農家のこと。広い土間は雨天時の作業場所であり、裏庭には自家用の畑があったり。東北地方では母屋の隣に […]

   

7. 2013年07月09日更新

   小布施のさくらんぼ／チェリージャムとパンケーキのレシピ

   

   長野県小布施も何度も通った場所の一つです。初めて訪れたのは秋。栗が大好物な私、有名な小布施の栗を求め、神戸から新幹線で名古屋、高山本線に乗りかえて長野へ。長野駅で借りたレンタカーを走らせ、ようやく小布施へ到着。自宅から５時間超えの移動。いやはや喰い意地とはおそろしいものです・・・。＜酸っぱい果物＞そんな努力（？）を神さまが認めてくださったのか、小布施では素敵な出会いが待っていました。偶然にもその週末は村をあげての収穫祭、御神輿や出店で大賑わい。そこで見つけたプライムリーという […]

   

8. 2013年06月20日更新

   梅雨と消費税と緑のカーテン

   

   　5月の連休を過ぎて梅雨を迎える頃、わが家の恒例行事となったのが、緑のカーテンの準備です。今年は4回目。11月まで花が咲き、通常のアサガオと違って夕方になるまでしぼまないリュウキュウアサガオは引き続き、苗を買ってきて植えることに。　昨年はその相棒として、ゴーヤとパッションフルーツを同じプランターに植えたところ、前者はそこそこ収穫できたものの、期待のパッションフルーツは不発に…。　そこで今年は、リュウキュウアサガオとともに、長男の要望でヘチマ（実でタワシをつくりたい […]

   

9. 2013年06月05日更新

   伊豆高原で食養生／理想の朝ごはん

   

   毎春、伊豆高原で食養生のための一週間を過ごします。１年間健やかに仕事に臨めるよう、胃腸と心をリセット。今年で７回目となりました。体質に合わせた食養生ができる＝やすらぎの里＝は滞在者の大半がファスティング（断食）コース。私も体調が悪かった最初の２年はファスティングを選びましたが、これをきっかけに身体の声に耳を傾けるようになり、毎日のストレッチや定期的な運動の習慣がつき、それとともに体調も回復。それ以降は食べるコースを選んでいます。＜コースいろいろ＞ファスティング以外にデトックス […]

   

10. 2013年05月15日更新

    春の日差しとロールスクリーン

    

    　前回は出張で全国を飛び回っていた時期でしたが、ただいまはそれらの取材についての原稿を書く段階となり、仕事部屋に閉じこもって四六時中パソコンと向かい合っています。外は5月の陽気に満ちあふれているというのに…。　夜が明ける時間も早くなり、日中の日差しもじょじょに勢いを増していることが感じられます。そこで仕事の合間をぬって、子ども部屋のカーテンを探しにホームセンターに足を運んでみました。　今回の目的は子どもの机の前にある縦長の滑り出し窓です。南に向いているので採光量は […]